Aussie weed voisi auttaa ihmiskuntaa pääsemään Marsiin

Tavallinen Australian ympärillä kasvava rikkakasvi voisi auttaa ihmisten lähettämisessä Marsiin eteläaustralialaisten tutkijoiden työn ansiosta.

Duckweed on kirkkaan vihreä vesikasvi, joka kasvaa nopeasti ja on täynnä ravinteita*. Etelä-Afrikasta, Victoriasta, WA:sta, NSW:stä ja Tasmaniasta kotoisin oleva duckweed saattaa olla avain ruoan tuottamiseen astronauteille, jotka tekevät pitkiä avaruusmatkoja.

Avaruuspuutarha* on jännittävä uusi raja*, ja Adelaiden yliopiston apulaisprofessori Jenny Mortimer sanoi, että kasvavan väestön tehokkaasta ruokinnasta täällä maan päällä voidaan oppia monia opetuksia.

Apulaisprofessori Mortimer, joka työskentelee Adelaiden yliopiston Waite-kampuksella ankkaruohoprojektissa professori Matt Gillihamin kanssa, sanoi, että oli käytännössä mahdotonta ottaa tarpeeksi ruokaa avaruusalukseen aloittaakseen usean kuukauden matkan, jollainen tarvitaan päästäkseen Maaliskuu ja takaisin.

“Suurin osa avaruusmatkoistamme on itse asiassa ollut hyvin lähellä (Maaa), hän sanoi.

”Kansainvälinen avaruusasema on hämmästyttävä, mutta se on vain 400 km pinnan yläpuolella. Jos asiat menevät pieleen, saat tavarat sinne alle päivässä. Voisit olla Etelämantereella ja olla kauempana kuin ISS:n astronautit.”

Hän sanoi, että ajatus kuun* asumisesta* ja lopulta Marsin asutuksesta aiheuttivat ainutlaatuisia ruokahaasteita.

“Olemme olleet todella loistavia fysiikan harjoittamisessa, mutta olemme hieman jäljessä siihen liittyvän biologian suhteen”, apulaisprofessori Mortimer sanoi.

”Ihminen on heikoin lenkki tässä vaiheessa. Siinä on eristäytyminen ja sen psykologinen* osa – ihmiset eivät ole koskaan olleet näin kaukana maapallosta – ja sitten on ruokaosa.”

Apulaisprofessori Mortimer sanoi, että kun Mars-matka kestää suurimman osan kolmesta vuodesta ja yhdeksän kuukauden matka molempiin suuntiin ja aikaa pinnalla, neljän astronautin ryhmä tarvitsisi noin kymmenen tonnia ruokaa.

“Et voi ottaa sitä mukaasi, koska sinulla ei ole tilaa ja jokainen kilo, jonka otat mukaan avaruuteen, maksaa noin 20 000 dollaria”, hän sanoi.

”Nykyinen suunnitelma on, että asioita voisi lentää etukäteen ja jättää huoltopisteisiin. Ongelma tässä on se, että ruoan tulee olla poikkeuksellisen* vakaata. Sen pitäisi olla säteilyn* kestävää, ja että jatkuva annospakkaustyylisen ruoan syöminen on kurjaa.

“Astronautit voivat käydä läpi niin sanotun ruokaväsymyksen*, jota usein nähdään armeijassa. Vaikka heidän annoksensa ovat ravitsevia, he itse asiassa laihduttavat, koska he vain lopettavat syömisen.

Anna ankkaruoho, kasvi, apulaisprofessori Mortimer uskoo, että sitä voitaisiin viljellä avaruusaluksissa – ja ehkä jopa maan alla Marsissa – ravitsevana ravintolähteenä, jota voitaisiin kasvattaa pystysuorassa* LED-valaistuksen avulla.

“Ankkaruoho on itse asiassa sukua kasveille, kuten vehnälle ja ohralle”, hän sanoi.

”Se oli aikanaan maakasvi ja palasi veteen. Siinä on todella kiehtovaa, että se jakautuu enemmän kuin mikrobi* kuin kasvi – se halkeaa ja kaksinkertaistuu. Se tarkoittaa, että se kasvaa todella nopeasti. Siinä on todella hyvät proteiinitasot ja hyvä tasapaino rasvahappoja* ja tärkkelystä*, joten sen ravintoarvo on hyvä. Joten nyt on kyse enemmän sen kesyttämisestä*, sen ymmärtämisestä ja voittavien kantojen valitsemisesta*.

Projektin tulevassa vaiheessa elintarviketieteilijät selvittävät tapoja tehdä ankarille maistuvaksi*.

“Ehkä he voivat valmistaa jotain, joka maistuu juustolta tai jogurtilta, mutta se on tutkimusprojekti seuraavien viiden tai seitsemän vuoden ajan”, hän sanoi.

SANASTO

  • ravintoaineet: aineet, kuten hedelmät ja vihannekset, joita tarvitaan terveelle kasvulle, kehitykselle ja toiminnalle
  • puutarhanhoito: hedelmien, vihannesten, kukkien ja kasvien kasvattamisen tiede ja taide
  • raja: tässä on uusi tai kehittymätön ala, joka vaatii lisätutkimusta ja -kehitystä
  • kuu: kuuhun liittyen
  • asunto: asunto, asunto, asunto, asuminen tietyssä paikassa
  • psykologinen: jotka liittyvät ihmisen mielen- ja tunnetiloihin, jotka johtuvat mielestä
  • erittäin: huomattavassa määrin, äärimmäisen, tavallista tai tavallista enemmän
  • säteily: energiaa, joka tulee lähteestä ja kulkee avaruuden läpi valon nopeudella
  • väsynyt: väsymys, uupumus, uupumus, uneliaisuus
  • pystysuunnassa: seisomalla tai osoittamalla suoraan ylöspäin suorassa kulmassa vaakaviivaan nähden
  • mikrobi: hyvin pieni elävä olento, jota ei voida nähdä paljaalla silmällä
  • rasvahapot: rasvan rakennuspalikoita kehossamme ja syömässämme ruoassa; elimistö pilkkoo rasvat rasvahapoiksi ruoansulatuksen aikana
  • tärkkelys: valkoinen, rakeinen, orgaaninen kemikaali, jota kaikki vihreät kasvit tuottavat
  • kesyttäminen: viljely, koulutus, perustaminen, sopeutuminen
  • kannat: muunnelmia, erilaisia ​​ja tyyppejä
  • maukas: herkullinen, syötävä, maukas, houkutteleva

EXTRA LUKEMINEN

Halutaan: ihmisten elävän kuin marsilaiset

Aussielaista ruokaa astronauttien ruokalistalla

Leivotaan suklaa-chip-keksejä avaruudessa

PIKATIELA

  1. Duckweed on kotoisin Australiasta – missä se kasvaa?
  2. Kuinka kaukana Maasta Kansainvälinen avaruusasema on?
  3. Kuinka kauan Mars-lentomatkan arvioitu kesto on?
  4. Mitkä kolme elementtiä antavat ankarille sen hyvän ravintoainetilan?
  5. Mitä voisi käyttää ankkareiän kasvattamiseen pystysuunnassa?

KUUNTELE TÄMÄ TARINA

LUOKKATOIMINNAT
1. Mars-valikko
Suunnittele päivittäinen ruokalista Marsissa asuville astronauteille vuoden ajan. Käyttämällä kasveja, kuten duckweed, ei vain kuivattua ruokaa pakkauksissa. Ole niin luova kuin haluat ja käytä ruokkia ja muita kasveja, joita voitaisiin mahdollisesti kasvattaa avaruusaluksella tai punaisessa Marsin pölyssä osana ruokalistaansa.
Päivittäinen menu:
Aamiainen:

Lounas:

Illallinen:

Aika: varaa 25 minuuttia tämän toiminnon suorittamiseen
Opetussuunnitelmalinkit: englanti; Tiede; Henkilökohtainen ja sosiaalinen; Kriittinen ja luova ajattelu

2. Laajentaminen
Jos olisit tiedemies, joka työskentelee ruoan parissa ylläpitääkseen astronautit ja ihmiset avaruudessa pitkän aikaa, minkälaisen asian haluaisit keksiä?

Sen tulee olla sekä ravitsevaa että kiinnostavaa – ja tietysti maukasta!

Luuletko, että voitaisiin keksiä pilleri, joka täyttää ravitsemukselliset tarpeet ja täyttää myös ihmisen, jotta hän ei olisi nälkäinen?

Aika: anna 15 minuuttia tämän toiminnon suorittamiseen
Opetussuunnitelmalinkit: englanti; Tiede; Kriittinen ja luova ajattelu

VCOP-TOIMINTA
Mielikuvituksellinen dialogi
Kuvittele, että olit paikalla artikkelissa käsitellyn tapahtuman tai haastattelun aikana.

Luo keskustelu kahden artikkelin hahmon välillä – saatat tarvita tai haluat sisällyttää itsesi yhdeksi hahmoista. Älä unohda yrittää käyttää artikkelissa olevia tosiasioita ja yksityiskohtia, jotta dialogistasi tulee mahdollisimman realistinen.

Käy kirjoituksesi läpi ja korosta käyttämäsi välimerkit vihreällä. Varmista, että tarkistat huolellisesti dialogissa käytetyt välimerkit ja varmistat, että olet avannut ja sulkenut puheen oikeissa paikoissa.

Leave a Comment